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泥鳅汤的做法,泥鳅汤怎么做,泥鳅汤的功效与作用,泥鳅汤的做法,泥鳅汤怎么做最补化疗病人,泥鳅汤放什么材料煲汤

来源:好招商食品网 美食制作 黑猫警长kitchen  |  2023-01-13
主料:
泥鳅250克淮山1条茨实20克薏米20克

辅料:
姜片2块

泥鳅汤的做法步骤

1.新鲜的泥鳅买回来放篮子里沥干后撒点盐,去掉泥鳅身上的黏液。

2.淮山去皮切段,茨实意米略泡10分钟。

3.洗掉泥鳅身上的黏液后,少许油下锅,姜片爆一下,然后把泥鳅倒入锅里略炒至微黄。

4.把炒过的泥鳅连同姜片、淮山、茨实、薏米一同放入汤煲内,大火10分钟后转小火煲40-50分钟,加盐调味即可。

5.汤色白,味道鲜,淮山粉。


TAGS:汤类 泥鳅
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